焼き肉などのタレ分野で出荷量日本一を誇る日本食研グループが創業５０周年を迎え、愛媛県今治市の本社で記念の行事が行われました。
新型コロナ感染防止対策として本社の屋外で開かれた記念行事では、社員で構成する音楽バンドが演奏した後、創業者で日本食研ホールディングスの大沢一彦会長に記念の花束が贈られました。日本食研グループは今からちょうど５０年前の１９７１年１０月１日に、大沢会長が高松市内で前身の会社を立ち上げた後、翌年、出身地である今治市に移転し、１９７５年、今の日本食研に社名を変更しました。現在では出荷量日本一を誇る焼肉などのタレをはじめとするいわゆる「ブレンド調味料」や、業務用加工食品の製造を中心に、グループ１４社の連結売上高は年間１，１００億円余り、国内外でおよそ４，８００人の従業員が働く企業として成長しています。