ゴルフ場運営の西武観光（大阪府豊中市）は、愛媛県今治市の「松山シーサイドカントリークラブ」で、空きスペースを活用した原木シイタケ栽培に本格参入する。閑散期の冬場にスタッフを動員し、肉厚で大ぶりなシイタケの高級品種を手掛ける。11月にも栽培担当の新会社を設立。生シイタケのほか、つくだ煮などの加工品も販売しブランド化を目指す。