愛媛県の西条市教育委員会は学校給食の安定供給のため、調理施設を段階的に集約し、共同調理場への統合を目指すとする基本構想を１６日までにまとめた。少子化や調理員の高齢化、担い手の減少、市の財政に鑑み、老朽化した単独調理場の自校方式施設を順次統合し、最終的に市内数カ所の共同調理場を設けていく方向性を示している。