なぜ愛媛がローソンでの見切り販売の試験導入県に選ばれたのでしょう。
調査してみたところ、愛媛県が食品ロス削減に関心が高い県であることが関係していそうなんです。
愛媛県の県庁所在地、松山市は四国で最も人口が多い街。松山市は1人当たりのゴミ排出量が50万人以上の都市で最小なんです。
さらに「3010（さんまるいちまる）運動」と称して、食品ロスを減らすための対策も行われてるんですよ。
また、愛媛県は2016年度の県内総生産30位と、経済規模から実験の結果を次に生み出しやすいということも理由の一つと考えられます。